Bianco Adamantis es un vino con un aroma floral, cítrico y un ramo de hierbas aromáticas. En boca es seco, con una potabilidad y frescura que expresan una excelente armonía de sensaciones. La vendimia se realiza de forma manual con selección de los racimos en septiembre. La vinificación se realiza mediante prensado de la uva sin maceración con los hollejos a una temperatura de 13/15°. El mosto se clarifica inmediatamente y el vino se deja durante 2 meses en depósitos de acero con posterior afinamiento en botella durante al menos 2 meses. Para combinar con primeros y segundos platos de pescado, carnes blancas.
TAMAÑO:Botellas de 0,75 L
ORIGEN:Umbría.
CARACTERÍSTICAS:Vino blanco de color amarillo pajizo intenso.
VIÑOS:Grechetto 60% y Trebbiano Spoletino 40%.
GRADUACION:
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 4/8°.
ALMACENAMIENTO:en un lugar fresco lejos de la luz solar.
NOTAS ESPECÍFICAS:Contiene sulfitos.
PRODUCTOR:Granja Borgese Via Flaminia Maremmana 65, Fraz. Montepennino, 06036 Montefalco (PG)