Producto tradicional piamontés, precisamente llamado Canestrej bieleis en la zona de Biella, se compone de barquillos crujientes rellenos de fino chocolate negro. Considerada una"galleta de lujo", ya que es exclusivamente artesanal y se produce en cantidades limitadas. Su crocante combinado con el sabor y la frescura dan una galleta agradable al paladar como pocas:la calidad que va bien con la tipicidad.
PESO: 150 gramos.
NOTAS ESPECÍFICAS:Producto de confitería horneado.
ORIGEN: Piamonte.
INGREDIENTES: Chocolate negro (70%) (cacao:53% min.) (Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes:lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), harina de TRIGO blando tipo"0", LECHE entera, cacao en polvo, ALMENDRA aceite, LECHE entera en polvo, harina de maíz, emulgentes:lecitina de SOJA, azúcar, sal, gasificantes:bicarbonato de amonio; aromas. Puede contener NUECES, AVELLANAS, HUEVOS, SÉSAMO.
ALMACENAMIENTO:Lugar fresco y seco.
PLAZO MEDIO: 8/12 meses.
FABRICANTE:BRUSA SRL, Biella.
Valores nutricionales por 100gr:Energía 2056kJ/491kcal, grasas 23g de las cuales ácidos grasos saturados 15g, carbohidratos 60g de los cuales azúcares 30g, fibras 5,6g, proteínas 8,1g, sal 0,16g.