Ensamblado a partir de una cincuentena de Crus diferentes, Perrier-Jouët Grand Brut expresa la calidad y diversidad de los viñedos de la Maison.
- Estructura : Su montaje asegura un equilibrio entre la constancia del estilo Perrier-Jouët y los efectos del clima de las diferentes añadas (hasta un 20% de vinos de reserva). Perrier-Jouët Grand Brut está construido alrededor de la elegancia y el refinamiento de Chardonnay (20%), procedente deCôte des Blancs. La estructura, toda en delicadeza, la aporta Pinot Noir (40%), la uva favorita de la Montagne de Reims. El dúo armoniza con la fruta y la redondez de la Pinot Meunier (40%) del Valle del Marne. El Perrier-Jouet Grand Brut representa la quintaesencia de un saber hacer notable, adquirido desde 1846, cuando la casa elaboró el primer Champagne Brut.
- Saboreo : La boca ofrece un equilibrio entre sinuosidad, redondez y vivacidad, que dan al vino encanto y elegancia, firma del estilo Maison. Hoy, Perrier-Jouet brilla en el mundo y ofrece un Brut de consistencia ejemplar y calidad notable. Cítricos, frutas y flores blancas componen una sinfonía refinada y vivaz, con buen frescor y sabor.
Ficha de datos
TALLA: Botellas de 1,5 L.
ORIGEN: Francia.
VIÑAS: Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%.
GRADACIÓN: 12% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 8/10C..
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: en un lugar fresco lejos de la luz solar.
PRODUCTOR: Champagne Perrier-Jouet - Eperney, Francia.
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
Historia Cantina Perrier-Jouet
Pierre-Nicolas Perrier y Rose-Adélaïde Jouët compartían el amor por la naturaleza y las artes. Era una joven culta de una familia de comerciantes normandos; es un magistral enólogo y botánico. Un año después de su matrimonio, en 1811 fundaron la Maison Perrier-Jouët: nacida de su deseo de crear una Maison Champagne diferente. La pasión de los fundadores por el arte, la naturaleza y el champán se ha transmitido de generación en generación. Su hijo Charles Perrier, botánico como su padre, se hizo cargo de la Maison en 1848. La filosofía familiar de libertad creativa y observación no convencional de la naturaleza es intrínseca a la historia del champán. Estos valores todavía dan forma a la Maison Perrier-Jouët hoy. Cuvée Belle époque Una herencia única El Art Nouveau, inspirado en las formas gráciles y sinuosas de la naturaleza, floreció en toda Europa a finales del siglo XIX. La exuberancia y la libertad creativa del movimiento allanaron el camino para el arte de vanguardia del siglo XX. El espíritu del Art Nouveau era reinventar la naturaleza para volver a encantar la vida cotidiana. La afinidad de la Maison Perrier-Jouët con el movimiento Art Nouveau se expresa mejor en el emblemático motivo de la anémona ilustrado para la Maison en 1902 por Emile Gallé. Hoy, el vínculo duradero de la Maison con el arte y la naturaleza se traduce en un universo extravagante que reinventa el lujo como una experiencia significativa con colaboraciones artísticas.