Creada en 1962 y lanzada en 1972 para celebrar el bicentenario de la maison, La Grande Dame es un homenaje a Señora Clicquot , una mujer emblemática, fuerte e inspiradora. En 1805, a la muerte de su marido, tomó las riendas de la Maison a la edad de 27 años, en una época en la que las mujeres no tenían cabida en el mundo empresarial. Mujer libre y ambiciosa, se atrevió a afirmar“Quiero que mi Maison sea protagonista tanto en Nueva York como en San Petersburgo”. Su firma es hoy el símbolo de Veuve Cliquot en el mundo.
- Características : Este extraordinario Champagne muestra un color con reflejos dorados y luminosos. Suaroma presenta notas de frutos secos, almendras, higos, albaricoques y frutas blancas maduras, enriquecidas con sutiles notas tostadas de avellana y praliné. Estas notas de pastelería crean un equilibrio perfecto con la frescura y la precisión del ensamblaje. losgusto es un elegante equilibrio de frescura y estructura.
- Maridajes : perfecto para acompañar aperitivos y aperitivos, es ideal en combinación con platos de pescado, mariscos, postres secos y repostería.
Ficha de datos
TALLA: Botellas de 0,75 L.
ORIGEN: Francia.
VIÑAS: Pinot Noir 92%, Chardonnay 8%.
GRADACIÓN: 12% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 8/10C..
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: en un lugar fresco lejos de la luz solar.
PRODUCTOR: Champagne Veuve Clicquot - Reims, Francia.
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
Champán Veuve Clicquot
Nuestra Maison posee actualmente uno de los viñedos más importantes de la región, tanto por superficie como por calidad. Las 390 hectáreas se dividen en 12 de los 17 Grand Crus y 20 de los 44 Premier Crus que componen toda la región de Champagne. Un patrimonio excepcional construido a lo largo de los siglos a partir de las primeras parcelas y terrenos plantados por el fundador y luego ampliado por los distintos responsables de Veuve Clicquot. Una herencia que cuenta sobre todo con la impronta de Madame Clicquot. Estos últimos representan solo un tercio de la superficie total de viñedos de la región vinícola de Champagne. La plantación de los viñedos se establece para las parcelas individuales según el suelo, el clima y la exposición. El viñedo de Veuve Clicquot está compuesto por 47% Chardonnay, 36% Pinot Noir y 17% Pinot Meunier. Las vides de la Maison se ubican a lo largo de las suaves laderas para beneficiarse del espesor reducido del suelo y la mejor exposición al sol. Desde sus orígenes, Veuve Clicquot ha forjado fuertes relaciones con los enólogos de Champagne. Como productores de uvas y vinos blancos, proporcionan a la Maison un suministro constante y de calidad.