Chianti Rufina I Domi de I Veroni es un gran vino tinto toscano con un carácter completo y profundo y una elegancia increíble.
- Método:Nacido de la agricultura ecológica, a partir de uvas cosechadas en el viñedo I Domi a unos 300 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur y suroeste. Tras la vendimia manual, sigue una fermentación con los orujos durante unos 15 días en depósitos de acero acondicionados, para luego madurar, afinar y estabilizar durante 12/14 meses en barricas de roble de Eslavonia y 6 meses en botella.
- Características:En copa muestra un hermoso color rojo rubí violáceo y de inmediato desprende en nariz intensos aromas a bayas silvestres y fruta madura. En boca es elegante, con una bella estructura, sabroso y con una agradable persistencia.
- Consejo:Es un vino perfecto para beber inmediatamente, pero puede evolucionar bien si se guarda tranquilamente en la bodega durante 3-4 años. Chianti Rufina de I Veroni es un gran vino tinto, con una extraordinaria relación calidad/precio, absolutamente digno de probar.
TAMAÑO: Botellas de 1,5L.
ORIGEN:Toscana.
UVAS:Sangiovese 90%, Canaiolo Nero y Colorino 10%.
NOTAS ESPECÍFICAS:Contiene sulfitos
PRODUCTOR:I Veroni Az. Ag.
TEMPERATURA DE SERVICIO:16/18 °C
ALCOHOL:14% vol.
ALMACENAMIENTO:Lugar fresco lejos de la luz solar.
MARIDAJES RECOMENDADOS: Para apreciarlo mejor, recomendamos dejarlo 'respirar' al menos 15-30 minutos antes de disfrutarlo en una copa de apertura media. Va bien con carnes rojas y quesos, en particular con risotto con salsa de carne, carne roja guisada, pasta con salsa de carne, carne asada y a la parrilla, risotto de champiñones, quesos añejos.
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