- Sabor: La clásica colomba, extraordinariamente suave y sobre todo única, gracias a la cuidadosa investigación de nuestros pasteleros, que combinan materias primas de alta calidad para crear un producto inimitable.
- Receta artesanal: Masa blanda con levadura natural durante más de 2 días con solo levadura madre, enriquecida con muchas fragancias de naranja confitada. Envuelto en un glaseado artesanal crujiente elaborado con las mejores avellanas enteras italianas y enfriado de forma natural boca abajo durante más de 8 horas, según la tradición.
- Caja de regalo: Estrictamente envuelto a mano con suave tul verde, cinta de raso y bonitos adornos florales.
Nuestra pastelería es el lugar donde el tiempo y la tradición siguen siendo protagonistas:levadura lenta, enfriamiento natural y extraordinaria experiencia de los pasteleros, para obtener estos productos de masas extremadamente suaves y con un sabor único y característico.
Ingredientes: Colomba - Producto de confitería horneado con levadura natural:Harina de trigo blando tipo"0"- Azúcar - Cáscara de naranja confitada 16,5% (cáscara de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar) - Mantequilla - Yema de huevo fresca - Levadura madre natural 6,5% (Harina de trigo, Agua) - Clara de huevo fresca - Almendras 2% - Avellanas - Armelina - Leche entera fresca pasteurizada - Emulsionantes:mono y diglicéridos de ácidos grasos - Almidón de arroz - Jarabe de azúcar invertido - Harina de arroz - Sal - Aromas naturales. Puede contener trazas de soja.
Producido para I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG)