- Gusto : Una combinación refinada e inesperada, una armonía de sabores refinados. Una suave y deliciosa colomba, envuelta en una crujiente capa de chocolate negro. Gracias a la cuidadosa investigación de nuestros pasteleros, que combinan materias primas de alta calidad para crear un producto inimitable.
- receta artesanal : Colomba suave con levadura natural durante más de dos días con masa madre pura, rica en arándanos y cítricos en la masa y cubierta con chocolate negro.
- Caja de regalo : Realizado estrictamente a mano con suave tela no tejida amarilla, cinta de raso y bonitos adornos florales. El resultado es elegante y único.
Nuestra pastelería es el lugar donde el tiempo y la tradición siguen siendo protagonistas: levadura lenta, enfriamiento natural y extraordinaria experiencia de los pasteleros, para obtener estos productos de masas extremadamente suaves y con un sabor único y característico.
Peso : 750 gramos.
Ingredientes : Harina de trigo blando tipo "0" - Huevos frescos - Baño de naranja 11% (agua, azúcar, licor de naranja 15% correspondiente al 1,6% del producto terminado, alcohol) - Chocolate 11% (Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Manteca , Emulsionantes: lecitina de soja) Mantequilla de azúcar - Arándanos rojos deshidratados y endulzados 5% (Azúcar, Arándanos rojos rojos deshidratados 40% correspondiente al 2% del producto terminado) - Cáscara de naranja confitada 4% (Cáscara de naranja, Jarabe de glucosa-fructosa, Azúcar) - Leche interna fresca pasteurizada - Colas de chocolate 3% (Azúcar, Pasta de cacao, Manteca de cacao, Emulgentes: lecitina de soja, Aromas) - Levadura natural (contiene trigo) - Pasta de clementina confitada 2% (Clementina, Jarabe de glucosa-fructosa, Azúcar) - Emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos (de origen vegetal) Sal de Fructosa - Aromas. Puede contener nueces.cio.
Producido para I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG)