Paquete de Recetas"Orecchiette y Crusco"

Pocos pero excelentes ingredientes son el éxito de esta receta. Orecchiette elaborado según la tradición, combinado con Pimienta Crusco y aceite de guindilla son un primer plato abrumador que conquista hasta los paladares más finos. Perfectamente combinado con un vino bien balanceado que realza los sabores y armoniza el picante.

• Bronce estirado Orecchiette 100% trigo italiano 500g;
• Aceite de oliva virgen extra y guindilla 250ml;
• Crusco Pimienta Cruskees 15g;
• Primitivo IGT NePriCa Tormaresca 75cl;
• Folleto descriptivo con receta y consejos de uso.

Orecchiette estirada en bronce 100% trigo italiano: elaborado con los mejores cereales como los 100% italianos producidos por agricultores del centro y sur de Italia. Los maestros de la pasta controlan todos los pasos de producción para garantizar la conservación de la calidad de las materias primas y preservar sus características organolépticas. El dibujo de bronce utilizado para el salvo garantiza una consistencia porosa a la orecchiette.

Aceite de oliva virgen extra y guindilla: producido completamente de forma natural, utilizando solo hierbas aromáticas recién cosechadas; su envase es una lata práctica, ligera e irrompible, con un diseño alegre y colorido.

Pimienta Crusco Cruskees: producto aún demasiado desconocido en comparación con su preciosidad. Es llamado por los chefs Oro Rosso, tanto por su rareza como por su intenso color.

Primitivo IGT NePriCa Tormaresca :En nariz resulta con notas de fruta roja, como cereza negra y mermelada de frutos silvestres, combinadas con ligeras sensaciones de regaliz y especias dulces. En boca la entrada es suave, caracterizada por un tanino redondo y estructurado apoyado por una frescura equilibrada.