Una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos. Un aliado extra en la cocina para hacer deliciosa cada simple rebanada de pan. El proceso de elaboración consta de una fase de lavado y selección de las verduras utilizadas, seguida de una primera cocción (salteado), adición de la carne y otros ingredientes, finalización de la cocción y trituración. El producto aún a temperatura de ebullición se envasa en frascos de vidrio. Posteriormente, la esterilización se realiza en autoclave.
PESO: 212 gramos.
ORIGEN: Toscana.
INGREDIENTES: Carne de cerdo"Cinta Senese DOP"56%, Hígado de cerdo Cinta Senese 18%, Cebollas, Vino Tinto (Sulfitos) , Aceite de Oliva Virgen Extra, Apio , Zanahorias, Vin Santo (Sulfitos) , Alcaparras en sal, Anchoas , Sal, Natural Vegetales de Nuez (Cebollas, Calabacín, Apio , Zanahorias, Sal, Albahaca, Puré de Tomate, Aceite de Oliva Virgen Extra), Ajo, Vinagre de Manzana (Sofliti), Salvia, Pimienta.
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.
ALMACENAMIENTO:El producto debe almacenarse lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se puede conservar en el frigorífico entre 0° y +4°C durante 5 días.
PLAZO PROMEDIO: 12 meses.
Valores medios por 100 gramos de producto Energía 215 KCal 900 KJ% Valor Diario* Grasas Totales 15g 21% Grasas Saturadas 3,2g 16% Hidratos de Carbono 1,6g 1% de los cuales Azúcares 1,6g 2% Proteínas 18,4g 37% Sal 1,5g 25 % Hierro 35%
PRODUCTOR:Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR)