La espelta perlato toscana es el tipo de trigo más antiguo cultivado por el hombre, es"perlado", es decir, se limpia por fuera para que se cocine más rápido porque puede absorber agua más rápido.
PESO: 350 gramos.
NOTAS ESPECÍFICAS:Espelta perlada, cocción 30/40 minutos, no es necesario remojo.
ORIGEN: Toscana.
INGREDIENTES: 100% espelta, puede contener trazas de gluten.
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.
ALMACENAMIENTO:Lugar fresco y seco.
PLAZO MEDIO: 18/24 meses.
MARIDAJES RECOMENDADOS:Ideal como ensalada fría de verano, como sopa caliente de invierno junto con otros cereales y legumbres de cualquier tipo.
Producto envasado en fábrica de: Via Lago di Fusaro 9 - Foligno (PG) - Italia
VALOR NUTRICIONAL PROMEDIO
por 100 g de producto
| Energía | 1414 Kj/334 Kcal |
| gordo | 3,9 gramos |
| de los cuales saturados | 1,0g |
| carbohidratos | 61,3g |
| de los cuales azúcares | 2,7g |
| Fibras | 9,1 gramos |
| Proteínas | 13,5 gramos |
| sal | 0,03g |
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