El Montepulciano d'Abruzzo DOC “Mammut” de Cascina del Colle es un vino de gran carácter, complejo, que es capaz de soportar la evolución de los años mostrando lo mejor. Nunca banal, es un sorbo que se disfruta constantemente, gracias a la fruta que llena la boca y al tanino que garantiza su persistencia.
Rojo rubí, con reflejos granates. Rico en nariz, agradable en notas de frutas rojas y especias, cerrando con notas etéreas muy elegantes. En boca es seco y siempre armonioso, el final es largo y afrutado.
TAMAÑO: Botellas de 0,75 L.
ORIGEN:Abruzos.
UVAS:Montepulciano d'Abruzzo.
TEMPERATURA DE SERVICIO:16°/18°.
ALMACENAMIENTO:Lugar fresco lejos de la luz solar.
GRADO ALCOHÓLICO:15% vol.
MARIDAJE RECOMENDADO: Ideal con platos principales de carne elegantes y no demasiado pesados. Solomillo de ternera a la plancha con espárragos.
NOTAS ESPECÍFICAS :Contiene sulfitos
PRODUCTOR :Cascina del Colle di D'Onofrio A. & C. ss