Máxima expresión de un terruño muy adecuado para la elaboración de grandes vinos tintos. Este viñedo nació, hace varios años, de la certeza del alto potencial de nuestras tierras.
- Características : El tipo de plantación del viñedo ha sido estudiado con absoluta atención a la calidad del producto. El engrasado reduce naturalmente la producción por hectárea, mejorando las características organolépticas de la uva. Cuidamos mucho la selección de los mejores germinados. Los mostos que obtenemos son ricos y afrutados. Su extrema concentración es natural, sin forzados artificiales, en total respeto de las características organolépticas de la uva. Polvento es símbolo de intensidad, elegancia y longevidad extrema.
- Maridajes: Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla y al espetón, con caza y caza. Excelente con quesos duros y añejos.
Ficha de datos
TALLA: Botellas de 0,75 L.
ORIGEN : Umbría.
UVA : Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot.
TEMPERATURA DE SERVICIO : 16/18.°.
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO : Lugar fresco lejos de la luz solar.
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
PRODUCTOR: Empresa Agrícola Barberani & C.
La historia de las bodegas Barberani
Esta es la historia de un vino precioso. Nacido en los viñedos de las verdes laderas de Umbría, doblado al viento y acariciado por las aguas del lago de Corbara. Un néctar único y embriagador, nacido de la pasión de Luigi y Giovanna Barberani. De hecho, desde 1961, la familia Barberani ha renovado el antiguo ritual de la vendimia con manos expertas, transformando las uvas en una sinfonía de aromas y sabores con total respeto por el territorio y la tradición. Una pasión que tiene sus raíces en el pasado y que, a través del amor y la devoción transmitidos de generación en generación, traza el futuro de la agricultura de Umbría, en un viaje atemporal.