La pizza de queso de Pascua es el producto más característico de la Pascua en Umbría, pero también del resto del centro de Italia.
La pizza de queso o crescia de queso cocinada en horno de leña, sin conservantes, combinada con embutidos locales, en particular con salami norcia, expresa su máximo sabor, para un desayuno de Pascua con copos.
El paquete contiene
- pizza de queso de Pascua, unos 700 gramos;
- Salchichón Norcia, unos 200 gramos.
Pizza de queso de Pascua:con un sabor rústico y fuerte a queso, esta es una preparación típica de Umbría. Es una empanada salada suave, rica y muy sabrosa elaborada con una mezcla de quesos añejos. La tarta de queso se come tradicionalmente en la mañana de Pascua acompañada de huevos duros y embutidos tradicionales. INGREDIENTES:Harina de trigo “0”, huevos, queso 15%, aceite, leche, mantequilla, grasa animal, leudante (difosfato disódico, carbonato, ácido sódico, almidón de trigo). Vida útil promedio:La pizza de queso tiene una vida útil promedio de 7 días, ya que no se trata con conservantes, mientras que el salami tiene al menos 3 meses.
Salame di Norcia:salami clásico producido con carnes de cerdo seleccionadas, es de color rubí con lardons de grasa uniformes y bien distribuidos, se distingue por su sabor dulce y delicado. INGREDIENTES:Carne de cerdo, sal, pimienta, ajo, dextrosa. Producto sin colorantes, gluten, leche y sus derivados. Antioxidantes E301, Conservantes E250 E252. Tripa no comestible.