Una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos. Un aliado extra en la cocina para hacer delicioso cada plato de pasta. El proceso de elaboración consta de una fase de lavado y selección de las verduras utilizadas, seguida de una primera cocción (salteado), adición de la carne para dorar, adición de pulpa de tomate y otros ingredientes y finalización de la cocción. El producto aún a temperatura de ebullición se envasa en frascos de vidrio. Posteriormente, la esterilización se realiza en autoclave.
PESO: 212 gramos.
ORIGEN: Toscana
INGREDIENTES: Pulpa de tomate, carne de oca 29%, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto (sulfitos), ternera 6%, hígado de pato 6%, panceta sazonada 3% (cerdo, sal, ajo, pimienta), aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, ajo. Origen del tomate:Italia.
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.
ALMACENAMIENTO:El producto debe almacenarse lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se puede conservar en el frigorífico entre 0° y +4°C durante 5 días.
PLAZO PROMEDIO: 12 meses
Valores medios por 100 gramos de producto Energía 221 KCal 924,7 KJ% Valor Diario* Grasas Totales 13g 19% Grasas Saturadas 3,7g 18% Hidratos de Carbono 5g 2% de los cuales Azúcares 4g 4% Proteínas 21g 42% Sal 1,1g 18%
PRODUCTOR:Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) - 52010