Rosso di Montalcino Poggio di Sotto es un vino tinto intenso y con cuerpo, envejecido durante 24 meses en barricas de roble de Eslavonia, representa la línea más simple producida por la finca Poggio di Sotto, pero en realidad revela un gran carácter y profundidad tanto que es comparable a otros Brunelli de la denominación
- Características : El vino Rosso di Montalcino Poggio di Sotto tiene uncolor muy brillante y atractivo, recuerda al rubí. losaroma es afrutado y emana sensaciones amaderadas y especiadas, que remiten también a ligeros matices de hierbas aromáticas. losgusto es suave y delicado, caracterizado por un sabor afrutado del que emerge una vena sápida muy agradable.
- Maridajes : Excelente maridaje con risotto con salsa de carne, carnes rojas guisadas, carnes asadas ya la parrilla, caza y quesos curados. . Gracias a estas características, el vino es perfecto como vino de meditación o para maridar con carnes rojas estructuradas o platos de caza.
- Consejo : Para disfrutar mejor del Rosso di Montalcino DOC BIO Poggio di Sotto, es preferible dejarlo 'respirar' al menos 1 o 2 horas antes de servir, preferiblemente en una copa grande, ideal para vinos tintos con buena estructura e intensidad, que necesitan oxigenación para abrirse por completo y desarrollar su conjunto aromático intenso y complejo. Un vino perfecto para beber inmediatamente, pero que puede evolucionar bien si se mantiene en bodega durante más de 5 años.
Ficha de datos
TALLA: botellas de 0,75 L
ORIGEN: Toscana.
VIÑAS: 100% Sangiovese.
GRADACIÓN: 14% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 10/12C..
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: en un lugar fresco lejos de la luz solar.
PRODUCTOR:COLLEMASSARI S.p.A. Empresa Agrícola - Cantine di Montalcino (SI).
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
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