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Spumante Brut Método Clásico Millesimato Decugnano dei Barbi

Spumante Brut Método Clásico Millesimato Decugnano dei Barbi

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Descrizione

Desde 1978, Decugnano dei Barbi se distingue por este Brut Millesimato, resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas y una hábil vinificación. La larga crianza en contacto con las levaduras durante al menos cuatro años y el degüelle estrictamente manual se realizan en cuevas naturales a una temperatura constante de 13°C. Un vino elegante, fresco, de perlaje fino y persistente.
Vestido dorado con perlado vivo y minucioso. Complejo, rico, persuasivo, se distingue por notas de frutas tropicales, miel, cítricos confitados y un ligero recuerdo vegetal. En boca es rico y estructurado, equilibrado, suave y especialmente persistente. Cierra claramente sobre recuerdos de fruta madura.

TAMAÑO: Botellas de 0,75 L.

ORIGEN:Umbría.

UVAS:Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%.

TEMPERATURA DE SERVICIO:6°/8°.

ALCOHOL:13% vol.

ALMACENAMIENTO:Lugar fresco lejos de la luz solar.

MARIDAJES RECOMENDADOS: Gracias a su estructura, su extraordinaria intensidad y frescor, es un vino capaz de adaptarse a múltiples preparaciones. Por lo tanto, es adecuado como aperitivo pero también como vino para toda la comida, especialmente con platos con sabores delicados. Nos gusta imaginarlo como un acompañamiento perfecto para una cena de sushi, en particular para un plato de nigiri de atún.

NOTAS ESPECÍFICAS :Contiene sulfitos

PRODUCTOR :Tenuta Decugnano dei Barbi Società Agricola Semplice

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