¡Probablemente no solo los amantes del ciclismo sientan una fuerte emoción al recordar estos números! Es, de hecho, el legendario récord de horas batido por francesco moser en la Ciudad de México en 1984:51.151 kilómetros. Dedicado a esa memoria, nace un método clásico, capaz de realzar las riquezas de la bodega y del territorio que la rodea. Alta calidad de la uva, refermentación en botella, contacto prolongado con las levaduras y maduración relativa, apego territorial y respeto a las tradiciones, dan a esta burbuja una cualidad única.
- Características : Su color es amarillo pajizo, y tiene un perlaje fino y persistente. El perfume expresa notas frescas y definidas de manzana, pera y cítricos adornadas con tonos minerales y herbáceos. El sabor es decidido y elegante con un final agradable, ligeramente almendrado.
- Maridajes : Excelente como aperitivo, va muy bien con los ricos aperitivos de embutidos y quesos típicos de la provincia de Trento.
Ficha de datos
TALLA: Botellas de 0,75 L.
ORIGEN: Trentino Alto Adigio.
VIÑAS: Chardonnay, Pinot Noir.
GRADACIÓN: 12,5% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 8/10..
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: en un lugar fresco lejos de la luz solar.
PRODUCTOR: Granja Francesco Moser - Trento.
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
moser trento
La familia Moser tiene sus raíces en el trasfondo cultural del Valle de Cembra. Tradición campesina, trabajo duro, pasión por la tierra, combinación de sencillez y modernidad, nuestros vinos son la expresión de estos valores. La profunda relación con nuestros orígenes, la tradición campesina de nuestra familia, el aporte de las nuevas generaciones con sólidos estudios técnicos en el campo vitivinícola y empresarial, la evolución de las técnicas de cultivo y la constante actualización tecnológica en los procesos de elaboración del vino son los principios que guía en nuestro trabajo. Las zonas de producción de nuestras uvas se encuentran en las laderas impermeables porfídicas del valle de Cembra, tierra de origen de la familia Moser, y en las colinas de piedra caliza y dolomía del valle de Adige entre Trento y San Michele all'Adige, ventiladas desde Ora. del Garda.