Trento Doc Giulio Ferrari Reserva del Fundador 2009 Ferrari
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Descrizione
Una bodega que no necesita presentación, cuyo mito nació gracias a la intuición de un hombre, Giulio Ferrari, y al sueño de crear en Trentino un vino capaz de compararse con los mejores champagnes franceses. El vino espumoso más famoso de todos, el que designa las mejores burbujas italianas del mundo, capaz de vencer el desafío del tiempo y consagrarse al mito.
- Método : Un 100% Chardonnay del mítico cru de Maso Pianizza, cuya crianza sobre lías dura casi 10 años antes de ser retenida en botella.
- Características : color Amarillo brillante con ligeros reflejos dorados, con un perlaje muy fino y persistente. Hacia nariz expresa un bouquet de rara intensidad y fragancia en el que la fruta está en perfecta armonía con los toques de miel, combinados con notas de chocolate blanco, especias y cítricos. Haciapaladar es elegante y armonioso, con un cuerpo aterciopelado y compuesto: las fragancias de miel, acacia y heno maduro se combinan bien con notas florales. El impacto es noble y de gran persistencia. Cuenta con un increíble caleidoscopio deperfumes, en el que la nota afrutada es especialmente persuasiva. La entrada en boca sorprende por la increíble riqueza de aromas y la delicadeza de la burbuja, que acaricia y envuelve el paladar gracias a un frescor perfectamente integrado. Un vino material, noble y gratificante.
- Maridajes : Maravilloso durante toda la comida, recomendamos maridar con una mozzarella en carruaje o con un gran caldo de pescado.
Ficha de datos
Historia de la bodega Ferrari
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