La Ventresca de Atún en Aceite de Oliva se compone de suaves y sabrosos lonchas del mejor atún del Mediterráneo; el mejor sabor se obtiene del pescado capturado en aguas templadas y en primavera, al inicio de la actividad migratoria, porque la carne es un poco más gorda y los músculos son compactos pero aún blandos. La ventresca es la parte más fina del atún y se obtiene de la parte más gorda del pescado, la que rodea la cavidad abdominal (la panza), donde la carne es más blanda y sabrosa. Un producto que se puede utilizar de mil formas desde una ensalada hasta un sabroso segundo plato.
PESO: 115 gramos.
NOTAS ESPECÍFICAS:Ventresca de atún en conserva.
ORIGEN: Liguria.
CONSERVACIÓN:A temperatura ambiente, una vez abierto en la nevera.
CADUCIDAD MEDIA: 3/5 años.
FABRICANTE:Icat Food SpA Via Palestro, 2/5 - 16122 Génova
INGREDIENTES:Ventresca de atún * Aceite de oliva Sal * Thunnus Albacares
Declaración nutricional.
Valores medios para 100 g de producto:
| Energía: | 1470 kJ/355 kcal |
| Grasas: | 30g |
| de los cuales saturados | 4,7 gramos |
| Carbohidratos: | <0,6 gramos |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteínas: | 21 gramos |
| Sal: | 1,2g |