La svinatura in cemento, la maturazione in botti di rovere di Slavonia e l'affinamento in bottiglia senza filtrazioni lo rendono etereo e speziato al naso, secco, fruttato, caldo e vellutato al palato. Eleganza, morbidezza, struttura e persistenza sono i suoi caratteri distintivi.
Caratteristiche: Colore rosso rubino con riflessi granati. Etereo, speziato con sentori di ciliegia, frutta sotto spirito, spezie, cacao e note balsamiche. In bocca è secco, caldo, vellutato, di grande struttura, fine, elegante ed equilibrato.
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.
PROVENIENZA: Veneto.
UVA: Corvina 70%, Corvinone 10%, Rondinella 10%, Molinara 10%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C
GRADAZIONE: 16% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo con piatti dai sapori decisi come selvaggina, arrosto e brasato. Si abbina bene a formaggi a pasta dura e stravecchi.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina Srl