Spedizione GRATIS per ordini superiori a € 69

Capocollo nostrano
Capocollo nostrano
Capocollo nostrano
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Capocollo nostrano
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Capocollo nostrano
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Capocollo nostrano

Capocollo nostrano

Prezzo di listino
€21,20
Prezzo scontato
€21,20
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Opzioni di acquisto
Consegna ogni

Il Capocollo nostrano viene prodotto secondo la tradizione norcina umbra, lavorato e stagionato secondo le antiche ricette.

PEZZATURA: 650 grammi circa.

NOTE SPECIFICHE: Capocollo stagionato in trancio sottovuoto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura circa 60 giorni.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, vino.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 4/5 mesi.

PRODUTTORE: Pizzoni Adelmo e C s.n.c.

VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 401kcal/1676 kj, grassi31.6g/ di cui saturi11.84g, carboidrati0g/ di cui zuccheri 0g, proteine28.9g, sale4.93g

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Il capocollo è un prodotto molto apprezzato della norcineria umbra, adatto ad ogni tipo di situazione: come affettato per merenda, come antipasto assieme a pane o focaccia o come involtino per secondi fantasiosi. Si abbina a Formaggi freschi, a pasta morbida e semidura. Ottimo se accompagnato da pane insipido, per farcire la tradizionale Pizza Pasquale al Formaggio.