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Chianti Classico DOCG Isole e Olena

Chianti Classico DOCG Isole e Olena

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Il Chianti Classico di Isole e Olena è una celebre e tradizionale espressione della Toscana, maturata per 12 mesi in botti e barrique. Il bouquet è fruttato e floreale, con note di violette, rose e ciliegie. Al palato è fresco, energico e dinamico, con tannini fitti e bilanciati.

si presenta di un color rosso rubino, con al naso sentori di frutti a bacca rossa, note floreali di viola e ricordi di erbe aromatiche quali lavanda e timo. Al palato è piacevole e di buon corpo, connotato da un finale lungo, una buona freschezza e una retro-olfazione seducente. Isole Olena Chianti rappresenta ormai da molti anni un tratto autentico di questo territorio.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.

PROVENIENZA: Toscana.

UVA: Sangiovese 80%, Canaiolo 10% e altri vitigni locali.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

GRADAZIONE: 14% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: primi a base carne, carne rossa, grandi arrosti, selvaggina, pecorino toscano e formaggi mediamente stagionati.

Language
Italian
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