Affascina per la sua fragranza e intensità dei profumi, per le note di frutta, per il sapore persistente e aromatico. Eclisse è una sapiente ed elegante cuvée espressione massima dei vini bianchi del territorio. La raccolta si svolge sulle colline tra Tarcento e Attimis, dove la resa per ettaro è bassissima a tutto vantaggio di una qualità superiore.
Dal colore giallo paglierino intenso. Il profumo è un inebriante matrimonio tra l’elegante aromaticità del Sauvignon e la complessa ricchezza del frutto del Picolit; note verdi, sentori di fiori di campo e di frutta a pasta bianca, quali la pesca, si mescolano in una suadente aulenza. Il sapore regala freschezza e mineralità sono accompagnati da una buona morbidezza, in un corpo armonioso, di grande profondità e persistenza.
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.
PROVENIENZA: Friuli.
UVA: Sauvignon, Picolit.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Molluschi e pesce, sia crudo che al vapore.
PRODUTTORE: Gruppo Vinicolo Fantinel S.p.A
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti