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Etna Bianco DOC Cavanera Ripa di Scorciavacca Firriato

Etna Bianco DOC Cavanera Ripa di Scorciavacca Firriato

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Il Bianco dell’Etna “Cavanera Ripa di Scorciavacca”, è un Bianco in cui è ben presente la matrice vulcanica etnea, dettata da un’elegante sapidità, da una raffinata fragranza e da un sorso armonico, in grado di offrire anche un discreto potenziale di invecchiamento. Maturato per sei mesi sui propri lieviti e affinato per un anno in bottiglia, è un Bianco dell’Etna garantito al 100%.

Colarazione Giallo paglierino, al naso naso si apre su ginestra e fiori d’acacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta è vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.

PROVENIENZA: Sicilia.

UVA: carricante 90%, catarratto 10%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°.

GRADAZIONE: 13% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra.

Language
Italian
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