Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità.
Il Negus è uno dei rossi di punta dell’azienda, certamente un grande vino, definito da molti da “competizione”, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta.
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L
PROVENIENZA: Abruzzo.
UVA: Montepulciano d'Abruzzo 100%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE: 15,5% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: Cascina del Colle di D'Onofrio A. & C. s.s.