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Negroamaro IGT NePriCa Tormaresca

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Il Negroamaro IGT NePriCa mostra sentori di ciliegia e melograno, con lievi note di viola e rosa canina. L’ingresso al palato è morbido, contraddistinto da un tannino elegante e dalla buona freschezza capace di esaltare la caratteristica mineralità.

  • Vinifazione: Nella vinificazione Le uve sono state raccolte leggermente surmature e vinificate in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati.
  • Macerazione: La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26 °C, è decorsa in circa 8-10 giorni.
  • Fermentazione: La fermentazione malolattica è terminata entro l’inizio dell’inverno. È poi seguito un periodo di maturazione in acciaio di circa 8 mesi e un affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Dettaglio

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 L

PROVENIENZA: Puglia.

CARATTERISTICHE: Vino di un colore rosso rubino.

VITIGNI: 100% Negroamaro.

GRADAZIONE: 14% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°.

PRODUTTORETORMARESCA sarl

NOTE SPECIFICHE: contiene solfiti.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.