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Pezzetti di Tonno Rosso Buzzonaglia

Pezzetti di Tonno Rosso Buzzonaglia

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Con il termine "buzzonaglia di tonno" si indica la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale, la spina dorsale del pesce. Ha un sapore intenso e un colore scuro ed è apprezzata soprattutto per la sua morbidezza, dal colore rosso scuro, quasi nero, ideale come secondo piatto freddo, accostato con insalate, patate lesse e contorni in genere.

PEZZATURA: 220 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Pezzetti di tonno rosso Buzzonaglia in vasetto di vetro prodotto artigianalmente e lavorato a mano.

PROVENIENZA: Sicilia.

INGREDIENTI: Tonno rosso (55%), olio di semi di girasole (44%), sale marino.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro quattro giorni.

SCADENZA MEDIA: 3/4 anni.