Il Renosu Bianco di Tenute Dettori è vino sardo, un blend di Vermentino e Moscato di Sennori che macera per 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, senza chiarifiche né filtrazioni e racchiude in sé l’essenza stessa della famiglia Dettori: fare vini non facili ma, senza dubbio, interessanti.
- Caratteristiche: Giallo paglierino con riflessi oro-verdi, ammalia il naso con note di frutta esotica matura ed erbe aromatiche, accenni speziati che rimandano al pepe bianco e una delicata sfumatura sapida.
- Gusto: Assaggio corposo, avvolgente e intenso, in ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza, ricco nei rimandi fruttati, a tratti mentolato e dalla lunghissima scia salina.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Da provare con sushi e sushimi, antipasti di pesce, sia caldi che freddi e con primi piatti del mare.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.
PROVENIENZA: Sardegna.
UVA: Vermentino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
GRADAZIONE: 13% vol.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: Tenute Dettori
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