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Salsiccia secca Nostrana
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Salsiccia secca Nostrana

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La Salsiccia Secca Umbra è uno dei più famosi ed apprezzati salumi della tradizione norcina.
Viene consumata come fosse un salame, quindi non deve essere cotta, a differenza delle salsicce fresche. 

PEZZATURA: 400 grammi - prodotto soggetto a calo di peso naturale.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La salsiccia secca è ottima per ogni occasione ed in particolare come componente di antipasti nel tipico tagliere di salumi.
Va consumata al naturale, accompagnata da una buona fetta di pane, crescia o torta al testo.
Perfetta con la 
Pizza pasquale al Formaggio per un abbinamento ricco di gusto e tradizione.

Scheda tecnica

NOTE SPECIFICHE: Salsicce stagionate in confezione sottovuoto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: salsicce stagionate a grana media; forma: tipica a bastone.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, latte scremato in polvere, pepe, aromi naturali, aglio.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Antiossidante E300, conservante E252, E250.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

PRODUTTORE: Pizzoni Adelmo e C s.n.c.

VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 450 kcal/1864kj, grassi 42.1g/ di cui saturi 17.9g, carboidrati 1.5g/ di cui zuccheri 1g, proteine 20.4g, sale3.95g

SCADENZA MEDIA: 3/4 mesi.