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Salsiccia secca nostrana
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Salsiccia secca nostrana

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La Salsiccia secca nostrana è un prodotto tipico della tradizione umbra, prodotto e stagionato secondo la ricetta norcina.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La salsiccia secca è ottima per ogni occasione ed in particolare come componente di antipasti nel tipico tagliere di salumi caratteristico delle nostre terre. Va consumata al naturale, accompagnata da una buona fetta di pane, crescia o torta al testo. Perfetta con la Pizza pasquale al Formaggio per un abbinamento ricco di gusto e tradizione.

Scheda tecnica

PEZZATURA: 400 grammi - prodotto soggetto a calo di peso naturale.

NOTE SPECIFICHE: Salsicce stagionate in confezione sottovuoto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: salsicce stagionate a grana media; forma: tipica a bastone.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, latte scremato in polvere, pepe, aromi naturali, aglio.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Antiossidante E300, conservante E252, E250.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

PRODUTTORE: Pizzoni Adelmo e C s.n.c.

VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 450 kcal/1864kj, grassi 42.1g/ di cui saturi 17.9g, carboidrati 1.5g/ di cui zuccheri 1g, proteine 20.4g, sale3.95g

SCADENZA MEDIA: 3/4 mesi.