Il Sangiovese IGT Petra presenta un colore rubino luminoso che cattura lo sguardo e un profilo aromatico che parla di sottobosco, humus, ciliegie e violette.
Degustazione L'assaggio di questo vino rivela freschezza e sapidità, accompagnate da un'elegante complessità. I profumi di frutti di bosco, lamponi e mirtilli si fondono armoniosamente con tannini decisi, tessuti con maestria in una trama gustativa fruttata. Il finale persistente è arricchito da una sottile vena minerale che conferisce al Sangiovese IGT Alto Petra un carattere distintivo.
PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Toscana.
VITIGNI: 100% Sangiovese.
GRADAZIONE: 13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Petra azienda agricola - Suvereto (LI).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Az. Agricola Petra
Un forte istinto protettivo muove tutti coloro che vivono Petra, da Francesca Moretti agli uomini che lavorano in vigna e negli uliveti. Proteggono l’equilibrio di un sistema naturale che pretende rispetto e delicatezza per essere valorizzato e restituire valore ed emozione. Il lavoro dalla vite alla cantina è dunque meticoloso e poco invasivo, le pratiche agricole seguono il regime biologico e l’impatto ambientale, anche delle attività di cantina, è ridotto al minimo. Alla consulenza dell’agronomo Ruggero Mazzilli, che ha impostato il percorso di conversione al bio fino all’avvenuta certificazione, è seguita quella di Marco Simonit. Beppe Caviola accompagna la trasformazione dell’uva in vino senza manipolazioni o forzature, sfruttando gravità, luce naturale e l’energia fornita da un impianto fotovoltaico galleggiante (che non sottrae terra all’agricoltura) per estrarre una cifra contemporanea e piacevole, e far esprimere il calore a tratti sontuoso e lo slancio brillante di questa terra nei nostri vini. Espressione della naturale impronta del territorio sono anche gli olii Petra, frutto della genuina passione per l’olivo e per il carattere unico della nostra Maremma.