Vino dolce liquoroso nobilitato da una lunga permanenza in legno. Ricorda i fiori di arancio, con delicato aroma mandorlato e di frutta candita; all’attacco è morbido, caldo e delicatamente alcolico, con retrogusto molto lungo e finale di albicocca e fico.
Metodo: Nella vinificazione Il mosto è lavorato secondo il metodo liquoroso cui la sosta di 24 mesi in botticelle di rovere conferisce un notevole valore aggiunto. Data l’ossidazione raggiunta nel processo di maturazione, il vino può conservarsi per molti anni in bottiglia. L’affinamento in legno gli consente un tessuto dolce con un bel finale secco; per questo motivo non sovraccarica il palato ma al contrario lo compiace per poi lasciarlo piacevolmente pulito e leggero.
Abbinamenti: Grazie al finale secco, si sposa bene con foie gras e formaggi erborinati.
PEZZATURA: Bottiglie da 0,375 Litri.
Altre info
PEZZATURA: Bottiglie da 0,375 Litri.
PROVENIENZA: Umbria.
CARATTERISTICHE: Vino dolce di colore topazio intenso e brillante.
VITIGNI: Trebbiano e altre varietà bianche tradizionali.
GRADAZIONE: 16% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura ambiente o fresco.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Lungarotti a.r.l.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti