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Zuppa Francescana

Zuppa Francescana

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La Zuppa Francescana è un mix di orzo perlato, piselli decorticati e cicerchie decorticate di Colfiorito tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dall’unione di cereali e legumi.

PEZZATURA: 500 grammi.

 NOTE SPECIFICHE: Zuppa con legumi e cereali, cottura 45 minuti, ammollo non necessario.

INGREDIENTI: Orzo perlato, piselli decorticati e cicerchie decorticate, può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

SCADENZA MEDIA: 2 anni.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa francescana è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.

Language
Italian
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