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Zuppa Marchigiana - Cose del Posto

Zuppa Marchigiana

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La Zuppa Marchigiana è un mix di ceci decorticati, cicerchie decorticate e lenticchie rosse di Colfiorito tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti.

PEZZATURA: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Zuppa con legumi, cottura 45 minuti, ammollo non necessario.

INGREDIENTI: Ceci decorticati, cicerchie decorticate e lenticchie rosse, può contenere tracce di glutine.

PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1375kJ (325kcal) Grassi 3.9g – di cui acidi grassi saturi 1g Carboidrati 39.9g – di cui zuccheri 4.0g Fibre 19.6g Proteine 33.3g Sale 0,01g

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa marchigiana è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.