Aleatico es una vid tradicional de las colinas del lago de Corbara, de antiguo origen etrusco. Las bayas de color rojo bermellón, con pulpa densa y fragante, se marchitan lentamente en la planta, durante la brisa del lago de septiembre. Con la crianza adquiere una complejidad extraordinaria y un aroma dulce e intenso. No se utilizan herbicidas ni pesticidas en los viñedos. Las fertilizaciones se realizan con preparados biodinámicos, enterramiento de los brotes y abonos verdes de hierbas y leguminosas.
TAMAÑO: 0,50 litros.
ORIGEN:Umbría.
CARACTERÍSTICAS:Color rojo rubí intenso; aroma afrutado con notas de frutos rojos y mermelada; Sabor a albaricoque y cítricos, mermelada y almendra, dulce y persistente, fino y elegante.
VIÑEDOS:100% Aleatico.
TEMPERATURA DE SERVICIO:Se puede beber frío (10°) oa temperatura ambiente (18-20°).
ALCOHOL:14% vol.
ALMACENAMIENTO:Lugar fresco lejos de la luz solar.
MARIDAJES RECOMENDADOS:Combina bien con tartas de frutas, dulces de almendras y nueces, repostería seca . También excelente al final de una comida acompañado de chocolate, puros y pipas.
NOTAS ESPECÍFICAS:Contiene sulfitos.
PRODUCTOR:Empresa Agrícola Barberani & C.