Es la máxima expresión de un proyecto que se ha fijado como objetivo la búsqueda de la esencia pura de la armonía, hoy es símbolo de una tradición que quiere representar, en calidad y tipología, el alma más misteriosa de la tierra de Franciacorta y el estilo enológico de Bellavista.
- expresión de calidad : Desde hace 40 años trabajamos para alargar cada vez más el tiempo de crianza dedicado a Alma gran Cuvée, de hecho el tiempo es nuestro mayor aliado para desenvolvernos en una técnica que hemos elevado a un auténtico arte. la selección hecha en el viñedo encuentra su máxima expresión en la bodega donde cada parcela se cosecha por separado para mantener intacto y puro el patrimonio de la biodiversidad que se busca en el viñedo.
- Realización: principalmente uvas chardonnay, luego pinot noir y una pequeña cantidad de pinot bianco. En bodega es ensamblado por manos expertas, partiendo de numerosas selecciones de cosecha y algunos vinos reserva de añadas anteriores, un tesoro indispensable para perpetuar el estilo de la casa en el tiempo. Otro factor decisivo es la fermentación y crianza de parte de los vinos base en pequeñas barricas de roble blanco, capaces de aportar intensidad y complejidad.à.
- Características : El color del vino es amarillo pajizo con reflejos verdosos, el perlado es fino y continuo. Amplio y envolvente, los aromas van desde la fruta madura a las flores frescas, pasando por notas de vainilla y pastelería. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante, decididamente coherente a nivel aromático. Final largo y armonioso.
Ficha de datos
TALLA: botella de 0,75 L
ORIGEN: Lombardía.
VIÑAS: Chardonnay 79%, pinot nero 20%, pinot bianco 1%.
GRADACIÓN: 12,5% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 10/12C..
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: en un lugar fresco lejos de la luz solar.
PRODUCTOR: BELLAVISTA S.S. - ERBUSCO (BS)
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
7609496600833