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Tartufo estivo macinato 80g - Cose del Posto

Trufa de verano molida

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Después de ser cosechada, la Trufa de Verano se limpia cuidadosamente y se almacena en Aceite de Oliva Virgen Extra. Este procedimiento no altera sino que preserva las características originales del preciado tubérculo. En el momento de su uso, no se debe escurrir el producto ya que el aceite que contiene es un excelente condimento que potencia los sabores y el aroma de la trufa.

PESO: 80 gramos.

NOTAS ESPECÍFICAS: Trufa negra de verano triturada conservada en vaso.

INGREDIENTES: Trufa de verano 80%, agua, sal.

ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.

MÉTODO DE ALMACENAMIENTO:Temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 10 días.

CADUCIDAD PROMEDIO: 2 años.

COMBINACIONES RECOMENDADAS: Se puede utilizar para preparar bruschetta, pasta , arroz, huevos y también es una excelente combinación para platos principales de carne o pescado. Se recomienda combinarlo con mantequilla o aceite de oliva virgen extra . Es recomendable utilizar el jugo de trufa para el aliño. Dosis recomendada:20 gramos por persona.

PRODUCTOR :Az.Agr. Diotallevi Tartuficultura

Valor nutricional promedio

por 100 g de producto (escurrido)

Valor energético 238 Kj - 58 Kcal
gordo 0,6g
de los cuales ácidos grasos saturados 0.2g
carbohidratos 0g
Fibras 12,4 gramos
Azúcares 0.0g
Proteínas 6,4g
sal 2 gramos