El azafrán es de cultivo ecológico, recolectado a mano y secado de forma natural el mismo día de su recolección, dejando intactas todas sus características organolépticas. Procesado según las normas sanitarias vigentes, se envasa a mano para no dañar los pistilos.
NOTAS ESPECÍFICAS: Paquete de azafrán en pistilos para cubiertos 40/50; infundirlos en unos 5 cl de agua tibia en un frasco de vidrio.
ORIGEN: Umbría.
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.
ALMACENAMIENTO:Almacene el producto en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.
PRODUCTOR:La Valletta Colfiorito Srl
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PLAZO PROMEDIO: 36 meses.
MARIDAJES RECOMENDADOS: Perfecto para risotto y pastas largas y cortas para un sabor único e insuperable.
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