La Lonza norcina des frères Ansuini est la charcuterie idéale pour un apéritif ou pour de délicieux repas. Vieilli environ 10 mois à l'intérieur de la boutique, la longe est très consistante à la coupe. Avec une odeur parfumée et une saveur savoureuse, c'est une viande purement maigre au goût sucré.
POIDS:environ 450 grammes - produit sujet à une perte de poids naturelle.
NOTES PARTICULIERES:Tranche de Longe (Capocollo) sous vide.
INGRÉDIENTS: Porc, sel, poivre, ail. Conservateur:E250 - E252 Antioxydant:E301
STOCKAGE:Endroit frais et sec.
DÉLAI MOYEN: 2/3 mois.
PRODUCTEUR:Antica Norcineria F.lli Ansuini Snc di Ansuini W. & C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit:Energie 1403 kj 338 kcal Gras dont saturés 25,10 g 9,30 Glucides dont sucres 1,57 g 0,15 g Protéines 26,30 g Sel 5,80 g