Collection: Légumineuses et céréales

Essayez les légumineuses séchées et les soupes de légumineuses et de céréales typiques de l'Italie centrale. Enrichissez vos plats et découvrez le goût de la tradition paysanne... Laissez-vous conquérir par le goût et la saveur de la simplicité, que seul légumes secs et le soupes de légumineuses et de céréales ils peuvent donner. Toutes les légumineuses que vous trouverez ont été soigneusement sélectionnées par nous à Cose del Posto : ce sont des produits authentiques et sélectionnés au cœur de l'Italie centrale. Une alimentation saine et équilibrée doit toujours inclure une dose de légumineuses : outre les nombreuses propriétés que possèdent ces aliments, ils se prêtent également à la réalisation de nombreuses idées de recettes savoureuses, comme soupes de légumineuses séchées , soupes, salades ou accompagnements et plats principaux élaborés. Les légumineuses toscanes et les légumineuses typiques de l'Ombrie proviennent de cultures avec des matières premières excellentes et saines, qui se réfèrent pleinement à la tradition paysanne, comme en témoigne l'aspect rustique et authentique. Parmi nos légumineuses séchées, vous trouverez toutes les légumineuses italiennes typiques telles que les lentilles, les pois chiches et divers types de haricots, mais aussi des produits qui satisferont les palais les plus raffinés : essayez les lentilles rouges pelées ou Je pois écossés et les spezzati provenant des plateaux des Apennins ombro-marchands, ou le roveja, une ancienne légumineuse orientale oubliée, cultivée uniquement par la tradition paysanne de l'Italie centrale. Pour profiter au mieux de tous ces produits nous avons décidé de vous proposer le meilleur des soupes de légumineuses et de céréales, à savourer avec plaisir surtout l'hiver avec un bon verre de vin. Parmi les soupes de légumineuses et de céréales, vous trouverez le meilleur des recettes de la Tradition toscane, ombrienne et des Marches : la soupe paysanne, la soupe des Marches et la soupe fantaisie ne sont que quelques-unes des recettes qui, en plus des légumineuses, mettent en vedette des céréales de premier ordre comme l'épeautre et l'orge. Redécouvrez les saveurs authentiques que seule la tradition a à offrir : saines, savoureuses et délicieuses, nos légumineuses et soupes vous inspireront en cuisine.