Collection: Légumineuses et farine

Cose del Posto propose une large sélection de légumineuses séchées et de farines moulues sur pierre de haute qualité, respectant les principes de la tradition paysanne que nos artisans savent cultiver... NotreLégumineuses ils sont cultivés principalement dans les plaines deApennins Ombrie-Marches, où le climat favorable donne aux cultures la plus haute qualité que nos légumineuses peuvent avoir : la fierté de ces régions est certainement lalentilles de Castelluccio di Norcia, appréciés pour leur qualité et pour les régions où ils sont cultivés, sans oublier évidemment ceux deColfiorito, un plateau où la production de légumineuses règne en maître. Les choses du lieu vous offrent la possibilité de faire un saut dans la campagne italienne pour découvrir l'excellence de notre agriculture, dans le respect des traditions que les générations de nos artisans se sont transmises pendant des années et des années, en essayant d'apporter les meilleures légumineuses à vos tables : allezPois chiches à laDes haricots, duEmmer à laPois et àCicerchie, tous des produits naturels que notre alimentation méditerranéenne érige en pierre angulaire d'une cuisine de qualité et d'authenticité. Un autre produit proposé avec fierté est leFarines moulues sur pierre, une autre grande excellence italienne, avec une multitude de types importants capables de créer une incroyable variété de plats sucrés et salés pour satisfaire tout type de demande. Choses du lieu sélectionne les meilleures farines moulues sur pierre, produites par de petits moulins où l'amour, la passion et l'engagement sont les maîtres, en sélectionnant lesmeilleures céréales et des céréales de haute qualité capables de créer un produit enviable et artisanal qui donnera à vos créations un arrière-goût de tradition et de qualité à la fois, sans oublier les nombreuses variétés disponibles : farinetype 1, idéal pour la fabrication du pain et des pizzas, lefarines de type 0 et 00, parfait pour vos desserts maison et plus encore, tous rigoureusement transformés en respectant les canons d'un produit basé sur la haute qualité et en maintenant les valeurs nutritionnelles et protéiques qui sont respectées. Les farines deCéréale ancienne sont de plus en plus recherchés, Cose del posto s'engage constamment à travailler pour satisfaire pleinement vos demandes, en maintenant toujours des normes de qualité élevées au meilleur prix.