Pinot Grigio "Borgo Tesis" est un vin blanc frioulan avec un parfum qui mélange différents parfums floraux, frais et corsé. Ce vin raffiné donne des tonalités équilibrées et authentiques, à l'image des terroirs dont il est issu. Au nez, il est complexe avec des parfums floraux qui évoluent avec le temps vers un bouquet mature, le goût est frais et corsé, excellent avec des apéritifs, des plats de poisson, des soupes sèches et des bouillons.
TAILLE: Bouteilles de 0,75 L
ORIGINE: Frioul Vénétie Julienne.
CARACTÉRISTIQUES: Robe jaune paille plus ou moins intense aux reflets cuivrés.
VIGNES: 100% Pinot Gris.
GRADATION: 12,5% vol.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 4/8..
MÉTHODE DE STOCKAGE: dans un endroit frais à l'abri du soleil.
REMARQUES SPÉCIFIQUES: Contient des sulfites
PRODUCTEUR: Fantinel S.P.A. - Tauriano (PN).
Histoire Cantina Fantinel
Un homme au sourire radieux qui vénérait la bonne chère et en faisait la raison de sa vie. Et dans le cortège très festif du goût, le vin était assis sur le trône royal. Restaurateur et hôtelier dans le nord du Frioul, Paron Mario s'est vite rendu compte que sa mission était d'exciter les gens avec son amour particulier pour le vin et que pour le faire vraiment, le vin devait le produire de ses propres mains. 1969 est l'année où il acquiert les premiers vignobles du Collio, l'année où commence la grande aventure. Une aventure passionnante qui a rapidement vu ses fils Luciano, Gianfranco et Loris devenir les protagonistes. Les trois se sont inspirés des enseignements de leur père, apprenant à toucher et à sentir la terre, à suivre le passage du temps et des saisons, à goûter les raisins et à voir à l'intérieur le secret d'un petit grand miracle. Ainsi dans les années à venir les terres possédées par la famille se sont agrandies et de nombreux rêves sont devenus réalité. Cette petite ferme aujourd'hui, avec la troisième génération représentée par Marco, Stefano et Mariaelena, est devenue une cave de prestige international, ambassadrice de l'art du vin frioulan dans le monde. Mais les origines ne sont pas oubliées et, surtout, la flamme de la passion est de plus en plus vive. Il était une fois un homme, premier héros et auteur d'une fable, qui en écrivit la première page et la signa d'une empreinte indélébile. Ce livre intitulé « Fantinel » est à savourer avec extase. Le vin est un sentiment ancien, un travail qui rend le monde meilleur. C'est une mosaïque d'émotions, un chef-d'œuvre composé de pierres précieuses savamment placées côte à côte avec génie, créativité et inventivité. Mais un bon créateur sait que toute forme artistique naît, toujours et en tout cas, de la célébration respectueuse de la Création originelle. Honorer la terre est la vocation première de Fantinel. Une vocation qui a son cœur battant à Tauriano, près de l'ancien village de Spilimbergo, une ville de culture connue dans le monde entier pour sa prestigieuse école de mosaïque. Ici, il y a une élégante cave entourée de verdure, à partir de laquelle plus de 300 hectares de vignobles sont gérés, répartis dans les célèbres zones DOC Grave, Prosecco et Collio. Des terroirs uniques, des zones privilégiées qui bénéficient de microclimats idéaux pour la maturation optimale des fruits et l'expression maximale de chaque cépage, parmi lesquels se distinguent les raisins indigènes très prisés. De ces authentiques écrins de cadeaux rares, naît la conception particulière de Fantinel : une viticulture qui est la viticulture. Car seule une vigne qui pousse selon des rythmes naturels, basés sur le respect du cycle végétatif et de l'équilibre de la plante, peut donner vie à des fruits riches et, bien sûr, à des vins majestueux : des tableaux harmonieux qui rayonnent de la lumière du soleil, libérant les nuances infinies des couleurs de la terre.