Le soutirage en béton, l'élevage en fûts de chêne de Slavonie et l'affinement en bouteille sans filtration le rendent aérien et épicé au nez, sec, fruité, chaleureux et velouté au palais. Élégance, douceur, structure et persistance sont ses caractéristiques distinctives.
Robe rouge rubis aux reflets grenat. Aérien, épicé avec des notes de cerise, de fruits à l'alcool, d'épices, de cacao et des notes balsamiques. En bouche, il est sec, chaud, velouté, avec une belle structure, fin, élégant et équilibré.
FORMAT: Bouteilles de 0,75 L.
ORIGINE:Vénétie.
RAISINS:Corvina 70%, Corvinone 10%, Rondinella 10%, Molinara 10%.
TEMPÉRATURE DE SERVICE:16°C
ALCOOL:16% vol.
STOCKAGE:Endroit frais à l'abri du soleil.
ACCORDS RECOMMANDÉS: Excellent avec des plats aux saveurs fortes comme le gibier, les rôtis et les viandes braisées. Il se marie bien avec les fromages à pâte dure et extra-affinés.
NOTES PARTICULIERES:Contient des sulfites
PRODUCTEUR:Cave Farina Srl