Grana Padano DOP "Le Delizie del Farnese" caseificio Boni 200g
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Descrizione
Il Grana Padano DOP "Le Delizie del Farnese" del Caseificio Boni rappresenta l'eccellenza della tradizione casearia italiana. Prodotto con latte vaccino di alta qualità, questo formaggio a pasta dura è caratterizzato da una struttura granulosa e un sapore delicato ma deciso, risultato di una stagionatura che varia tra i 10 e i 15 mesi.
Caratteristiche: Aspetto esteriore colore paglierino chiaro. Crosta spessore mm. 5 circa. Aspetto crosta minuta e fine. Occhiatura minuta. Sapore fragrante, delicato, non piccante.
PEZZATURA: Spicchio da 200 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Grana Padano DOP stagionato 10/20 mesi in spicchio sottovuoto.
PROVENIENZA: Emilia Romagna.
INGREDIENTI: Latte, sale, caglio, conservante lisozima (derivato dall’uovo)
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura compresa tra 4/8°.
PRODUTTORE: Boni spa - Bezze di Torrile (PR).
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g Energia 1654 kJ 398 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 29 g 18 g Carboidrati di cui zuccheri: 0 g 0 g Proteine 33 g Sale 1,5 g
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