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Rosso DOC Assisi "Tignoso" Migliosi

Rosso DOC Assisi "Tignoso" Migliosi

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Il Rosso doc Assisi "Tignoso" è un vino umbro in cui i vigneti sono coltivati a cordone speronato, la vendemmia avviene in maniera manuale a perfetta maturazione, la vinificazione avviene con una diraspatura, pigiatura e macerazione tradizionale a temperatura controllata 25°/28°, maturazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e maturazione per 6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio. All'olfatto si presenta vinoso, caratteristico, dal sapore asciutto, corposo, armonico, intenso e persistente, perfetto per arrosti di carne, porchetta, formaggi mediamente stagionati.

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 L

PROVENIENZA: Umbria.

CARATTERISTICHE: Vino rosso dal colore rosso rubino.

VITIGNI: Sangiovese 55%, Merlot 30%, Cabernet 15%.

GRADAZIONE: 13,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

Language
Italian
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