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Sauvignon 100% Blanc IGT Vette di San Leonardo

Sauvignon 100% Blanc IGT Vette di San Leonardo

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Il blanc IGT Vette di San Leonardo nasce un’attenta selezione di sauvignon blanc vendemmiata rigorosamente a mano e a perfetta maturazione, di solito durante il mese di settembre. Leggermente aromatico, piacevolmente fruttato, il suo carattere riflette la complessa mineralità e la grande freschezza di quelle splendide montagne. È un Sauvignon Blanc a dir poco delizioso, che lascerà estasiati i vostri ospiti se sceglierete di stapparlo durante una cena tra amici.

Dal classico colorito giallo paglierino il colore all’occhio, con sottili riflessi verdolini. Al naso il bouquet olfattivo è particolarmente aromatico, caratterizzato da ricordi floreali di rosa gialla, da richiami alla pesca bianca e al frutto della passione, e da sfumature di pepe verde, salvia, polvere di talco ed erbe di montagna. Il volume al palato è compatto e di buona consistenza, come buona è anche la freschezza. Ottima la lunghezza e minerale la chiusura.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.

PROVENIENZA: Alto adige.

UVA: Sauvignon Blanc 100%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°/14°.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti di pesce sia alla griglia che affumicato, a carni bianche, a salumi e a formaggi a pasta molle.

Language
Italian
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