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Zuppa Etrusca

Zuppa Etrusca

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La Zuppa Etrusca è un mix di fave spezzate, fagioli del purgatorio, piselli decorticati, lenticchie rosse decorticate tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti.

PEZZATURA: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Zuppa di legumi, ammollo 60 minuti, cottura 40 minuti.

INGREDIENTI: Fave decorticate spezzate, fagioli del purgatorio, piselli decorticati spezzati, lenticchie rosse, può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

SCADENZA MEDIA: 2 anni.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa etrusca è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.

Language
Italian
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