Collezione: Salumi Artigianali
Prova i salumi tipici della tradizione italiana. Cose del Posto offre salumi umbri e toscani di qualità. Acquistali subito nello shop online. ..Provate i salumi e gli insaccati selezionati da noi di Cose del Posto: tantissimi i tipi di salumi e affettati pregiati provenienti dalle regioni del centro Italia. Direttamente dal cuore della Toscana e dell'Umbria, abbiamo ricercato i migliori artigiani nella lavorazione delle carni per offrirvi solo prodotti dall'aroma indescrivibile, rustici, sinceri e simbolo della tradizione regionale. In queste regioni, celebri in tutto il mondo per i salumi, si persegue ancora una cura e un amore unico per la cultura dell'allevamento del maiale. Scoprite il gusto inimitabile e l'aroma prelibato che hanno reso questi salumi unici in tutto il mondo. Gli insaccati offerti da noi provengono da maiali allevati al pascolo, come l'antica razza Cinta Senese, la cui alimentazione naturale a base di ghiande, tuberi, radici e materiale erboso dona un sapore unico, succulento e salubre. Questo tipo di allevamento, infatti, non è straordinario solo per le note aromatiche, ma anche per le proprietà organolettiche che dona alle carni. Oltre alla materia prima di qualità, sono inoltre fondamentali i processi di trasformazione e lavorazione. Ecco perché abbiamo selezionato i maestri che ancora utilizzano gli antichi segreti della tradizione nella trasformazione della carne: tecniche che vengono tramandate da generazioni. Scoprite le tantissime tipologie di salumi che potrete trovare nel nostro shop: ideali da gustare come aperitivi, sono perfetti accompagnati a un tagliere di formaggi, del pane poco salato e un corposo calice di vino rosso.
63 prodotti
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'Nduja con Peperoncino Calabrese Salumificio S.Barbara 350/450g'Nduja con Peperoncino Calabrese Salumificio S.Barbara 350/450g
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Soppressata piccante Calabrese Salumificio S.Barbara 250/350gSoppressata piccante Calabrese Salumificio S.Barbara 250/350g
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Salame Piccante di Norcia Salvatori 500gSalame Piccante di Norcia Salvatori 500g
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Trancio Speck dell'Alto Adige Viktor kofler 400gTrancio Speck dell'Alto Adige Viktor kofler 400g
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Salsiccia Rustica di Norcia Salvatori 300gSalsiccia Rustica di Norcia Salvatori 300g
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Salsicce "Nursinelle" stagionate di Norcia Ansuini 200gSalsicce "Nursinelle" stagionate di Norcia Ansuini 200g
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Salsiccia a bastone di Norcia Ansuini 150gSalsiccia a bastone di Norcia Ansuini 150g
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Salsiccia al Cinghiale di Norcia Salvatori 300gSalsiccia al Cinghiale di Norcia Salvatori 300g
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Salsicce di Cinghiale Toscane GranToscana 100gSalsicce di Cinghiale Toscane GranToscana 100g
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Porchetta Umbra 1kgPorchetta Umbra 1kg
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Guanciale stagionato di Norcia SalvatoriGuanciale stagionato di Norcia Salvatori
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Guanciale di Norcia al Pepe AnsuiniGuanciale di Norcia al Pepe Ansuini
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Guanciale Toscano GranToscanaGuanciale Toscano GranToscana
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Guanciale Piccante di Norcia Salvatori 900gGuanciale Piccante di Norcia Salvatori 900g
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Pancetta tesa di Norcia Ansuini 200gPancetta tesa di Norcia Ansuini 200g
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Capocollo di Norcia Ansuini 600gCapocollo di Norcia Ansuini 600g
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Capocollo Nostrano Norcineria Pizzoni 600gCapocollo Nostrano Norcineria Pizzoni 600g
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