Después de haber contribuido a hacer interesante la mezcla de Poggio Argentato, Piemme nació del deseo de Elisabetta Geppetti de experimentar con un vino elaborado con 100% Petit Manseng, una vid cultivada en las colinas de la Maremma, pero que recuerda las expresiones de su tierra de origen, Gascoña. ..
- Características : Amarillo intenso con reflejos dorados y brillantes; la nariz muestra toques de nectarina amarilla, melocotón de tabaco maduro y notas de pedernal. En boca el vino es rico, cremoso y muy persistente.
- Maridajes : Realmente muy bueno en su sencilla combinación con cubitos de Parmiggiano Reggiano de 30 meses. Excelente si se acompaña de pintada con naranja o linguini con salsa de langosta.
Ficha de datos
TALLA: Botellas de 0,75 L.
ORIGEN: Toscana.
VIÑAS: 100% Petit Manseng.
GRADACIÓN: 15,5% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 8/10C..
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: en un lugar fresco lejos de la luz solar.
PRODUCTOR: Granja Le Pupille - Grosseto (GR).
NOTAS ESPECÍFICAS: Contiene sulfitos.
Granja Le Pupille
Un camino rural, de un lado los pinos marítimos, del otro un gran cortijo macizo de color amarillo intenso. Bienvenido a Fattoria Le Pupille, en el corazón de la Maremma toscana. En la entrada llaman inmediatamente la atención dos globos antiguos, que parecen aludir a la vocación de la familia de mirar más allá, hacia tierras inexploradas. Una vocación llevada a cabo por Elisabetta Geppetti desde 1985, año en que tomó las riendas de la empresa y transformó la finca familiar, que todos llamaban Le Pupille, en una realidad vitivinícola moderna. Fue ella quien comprendió, con sólo 20 años, el enorme potencial de una tierra aún no admitida en la alta sociedad de las prestigiosas zonas vitivinícolas. Así nació ese proyecto que convirtió a la empresa en la auténtica pionera de la Maremma. En 1982 se lanzó la primera etiqueta oficial de la empresa, un Morellino Riserva de 1978. Vinificación italiana. Hoy los vinos de Fattoria le pupille están presentes en más de cuarenta países, desde Estados Unidos hasta China, un éxito que Elisabetta comparte con la solar y decidida hija mayor Clara.a.