Prodotto da uve sangiovese al 100%, il Chianti Classico DOCG “Querciabella” nasce dalle colline nei dintorni di Greve nel Chianti, uno dei paesaggi più caratteristici della viticoltura italiana nel mondo. La macinazione delle uve avviene in 12 giorni, e, una volta svolta la malolattica, il vino viene trasferito in tonneaux e barrique, dove riposa per circa 14 mesi. L’azienda agricola Querciabella dà voce con questo prodotto al vitigno principe di quest’area vinicola, il sangiovese, creando un vino superbo, la cui morbidezza conquista sin dal primo sorso.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso si riscontrano sentori di viola secca, frutti rossi, spezie e note più terrose e balsamiche. In bocca risulta morbido, setoso, fruttato e fresco, con un tannino elegante e fine.
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.
PROVENIENZA: Toscana.
UVA: Sangiovese e altre varietà complementari.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°/20°.
GRADAZIONE: 13.5% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Zuppe.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: Società Agricola Querciabella SpA