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Coppiette di Norcia - Cose del Posto
Coppiette di Norcia
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Coppiette di Norcia

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Le coppiette sono arista di suino tagliata a strisce sottili, speziate ed essiccate. Leggermente piccanti e molto saporite, la loro forma le rende perfette per uno snack a base di carne. Di origine romana, anticamente si ricavavano dai cavalli di età avanzata. Viene servito in particolare nelle osterie come antipasto o stuzzichino.

PEZZATURA: 250 grammi circa.

NOTE SPECIFICHE: Strisce di arista di suino essiccata sottovuoto.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali. Antiossidante E301. Conservanti E250-E252. Senza coloranti, senza glutine, latte e suoi derivati. Budello non edibile.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 4/5 mesi.

VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 213kcal/890kj, grassi5.4g/ di cui saturi1.8g, carboidrati1.0g/ di cui zuccheri 0.7g, proteine 46.9g, sale0.8g

PRODUTTORE: L’Artigiano dei salumi SALVATORI Qualità artigiana dal 1980