Le coppiette sono arista di suino tagliata a strisce sottili, speziate ed essiccate. Leggermente piccanti e molto saporite, la loro forma le rende perfette per uno snack a base di carne. Di origine romana, anticamente si ricavavano dai cavalli di età avanzata. Viene servito in particolare nelle osterie come antipasto o stuzzichino.
PEZZATURA: 250 grammi circa.
NOTE SPECIFICHE: Strisce di arista di suino essiccata sottovuoto.
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali. Antiossidante E301. Conservanti E250-E252. Senza coloranti, senza glutine, latte e suoi derivati. Budello non edibile.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
SCADENZA MEDIA: 4/5 mesi.
VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 213kcal/890kj, grassi5.4g/ di cui saturi1.8g, carboidrati1.0g/ di cui zuccheri 0.7g, proteine 46.9g, sale0.8g
PRODUTTORE: L’Artigiano dei salumi SALVATORI Qualità artigiana dal 1980